Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлеб ячменный Деревенский
Как вкусно приготовить - Хлеб ячменный Деревенский
1. Этап
Молоко слегка подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Оставить на 5 мин
2. Этап
Добавить семечки подсолнуха и перемешать
3. Этап
Добавить сначала ячменной, затем пшеничной муки, вымесить тесто. Добавить масло и еще немного вымесить. Тесто слегка липнет к рукам, муку не добавлять
4. Этап
Тесто положить в пакет и завязать. Опустить пакет с тестом в кастрюлю с ледяной водой
5. Этап
Через 15 мин пакет самостоятельно всплывает, тесто готово.
6. Этап
Из теста сформировать клубок и положить в чашу мультиварки, оставить на 15 мин, затем включить режим ВЫПЕЧКА на 30 мин, перевернуть хлеб и на том же режиме выпекать еще 20 мин
7. Этап
Вот наш хлеб
