Пышки с сыром на сковороде

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сыр натрите на крупной терке.

3. Этап

Добавьте кефир, сахар, соль и соду.

4. Этап

Перемешайте и добавьте частями муку.

5. Этап

Тесто должно быть мягкое и чуть липнуть к рукам.

6. Этап

Разделите тесто на 8-10 частей, и сформируйте шарики.

7. Этап

В центре каждого шарика сделайте углубление пальчиком или любым подручным предметом. Это поможет пышкам прожариться равномернее.

8. Этап

Жарьте пышки на огне чуть ниже среднего, накрыв сковороду крышкой.

9. Этап

Пышки с сыром готовы. Приятного аппетита!