Салат Изумрудный с ветчиной, грибами и сыром

1 . Этап

Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем с грибами до готовности. Затем грибы должны остыть. Грибы для салата можно брать любые.

2 . Этап

Ингредиенты для салата можно нарезать кубиками или соломкой. Очищаем и нарезаем яйца.

3 . Этап

Нарезаем ветчину.

4 . Этап

Добавляем остывшие, жаренные с луком грибы.

5 . Этап

Сыр натираем на средней или крупной терке.

6 . Этап

И добавляем майонез (только не весь). Мы еще задекорируем салат сверху майонезом перед подачей. Перемешиваем салат.

7 . Этап

Выкладываем в салатник плотной горкой, которую сверху еще смажем майонезом и украсим тонко нарезанными дольками огурца. Можно присыпать мелко нарубленной зеленью и добавить щепотку паприки для яркости.