Ореховый соус для чуки

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Арахис обжариваем на сухой сковороде, периодически помешивая. Должен появиться легкий ореховый запах.

3 . Этап

Снимаем темные шкурки с орехов, после обжарки орехи легко чистятся. Высыпаем арахис в кофемолку и перемалываем.

4 . Этап

Молотый орех высыпаем в кастрюлю и добавляем воду.

5 . Этап

Нагреваем непрерывно перемешивая. Кипятим минуту и снимаем с огня.

6 . Этап

Добавляем соевый соус.

7 . Этап

Добавляем масло и уксус. Все перемешиваем.

8 . Этап

Готовый соус перекладываем в стеклянную банку и остужаем. Храним в холодильнике.

9 . Этап

Водоросли дополняем ореховым соусом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!