Ореховый соус для чуки

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Арахис обжариваем на сухой сковороде, периодически помешивая. Должен появиться легкий ореховый запах.

3. Этап

Снимаем темные шкурки с орехов, после обжарки орехи легко чистятся. Высыпаем арахис в кофемолку и перемалываем.

4. Этап

Молотый орех высыпаем в кастрюлю и добавляем воду.

5. Этап

Нагреваем непрерывно перемешивая. Кипятим минуту и снимаем с огня.

6. Этап

Добавляем соевый соус.

7. Этап

Добавляем масло и уксус. Все перемешиваем.

8. Этап

Готовый соус перекладываем в стеклянную банку и остужаем. Храним в холодильнике.

9. Этап

Водоросли дополняем ореховым соусом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!