Name: Кексы Мороженое
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 160 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 55 г; Шоколад темный - 250 г; Масло сливочное - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар коричневый - 165 г; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 130 г; Вода - 50 г; Вафли - 12 шт

Ингредиенты для - Кексы Мороженое

1. Мука пшеничная 160 г

2. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

3. Какао-порошок 55 г

4. Шоколад темный 250 г

5. Масло сливочное 200 г

6. Яйцо куриное 4 шт

7. Сахар коричневый 165 г

8. Сахарная пудра 100 г

9. Творожный сыр 130 г

10. Вода 50 г

11. Вафли 12 шт

Как вкусно приготовить - Кексы Мороженое

1 . Этап

Просеиваем в миску 160 г муки, 15 г какао и 1 ч. л. разрыхлителя.

2 . Этап

На водяной бане растапливаем 200 г масла с 250 г шоколада.

3 . Этап

Прогреваем духовку до 170 градусов. В миске венчиком взбиваем 4 яйца с 165 г сахара.

4 . Этап

Постепенно, постоянно помешивая, добавляем в яичную смесь растопленную шоколадную смесь.

5 . Этап

В последнюю очередь по чуть-чуть добавляем просеянную с какао муку.

6 . Этап

На застеленный пергаментом противень выкладываем 12 стаканчиков для мороженого и заполняем их подготовленным тестом. Лучше всего брать стаканчики со устойчивым дном, а не конусообразной формы. Выпекаем кексики в течение 25 минут. Когда кексы будут готовы, достаем их из духовки и остужаем.

1. Этап. Кексы Мороженое: На застеленный пергаментом противень выкладываем 12 стаканчиков для мороженого и заполняем их подготовленным тестом. Лучше всего брать стаканчики со устойчивым дном, а не конусообразной формы. Выпекаем кексики в течение 25 минут. Когда кексы будут готовы, достаем их из духовки и остужаем.

7 . Этап

Смешиваем 40 г какао с 50 г горячей воды, чтобы не было комочков. Затем венчиком смешиваем эту смесь с 130 г творожного сыра и 100 г сахарной пудры. Покрываем кексики глазурью. Можно украсить по желанию.