Информация о рецепте
Ингредиенты для - Испанские пирожки
Как вкусно приготовить - Испанские пирожки
1. Этап
Замесить тесто: масло и воду вскипятить, добавить 1 ч. ложку соли и муку. Тесто поместить в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку. Раскатать тонко и вырезать кружки.
2. Этап
Луковицу, печеный или консервированный болгарский перец с небольшим количеством оливкового масла измельчить блендером
3. Этап
Смешать с фаршем из говядины. Соль-перец по вкусу.
4. Этап
Выложить начинку из фарша и нарезанных оливок
5. Этап
Сформировать эмпанадияс с помощью вилки, прижимая по краю
6. Этап
Смазать пирожки яйцом
7. Этап
Выпекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 град. до золотистой корочки
