Ингредиенты для - Испанские пирожки
Как вкусно приготовить - Испанские пирожки
1 . Этап
Замесить тесто: масло и воду вскипятить, добавить 1 ч. ложку соли и муку. Тесто поместить в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку. Раскатать тонко и вырезать кружки.
2 . Этап
Луковицу, печеный или консервированный болгарский перец с небольшим количеством оливкового масла измельчить блендером
3 . Этап
Смешать с фаршем из говядины. Соль-перец по вкусу.
4 . Этап
Выложить начинку из фарша и нарезанных оливок
5 . Этап
Сформировать эмпанадияс с помощью вилки, прижимая по краю
6 . Этап
Смазать пирожки яйцом
7 . Этап
Выпекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 град. до золотистой корочки