Ингредиенты для - Пикантный овощной салат
Как вкусно приготовить - Пикантный овощной салат
1 . Этап
Нарезать пекинскую капусту и листовой салат.
2 . Этап
Кабачок и морковь нарезать полукругами.
3 . Этап
На раскаленной сковороде (смазать растительным маслом) обжарить сначала мелко нарезанный репчатый лук, затем морковь и кабачок, слегка посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. Овощи должны оставаться хрустящими, остудить.
4 . Этап
Пока обжаренные овощи остывают, нарежем другие составляющие салата. Помидор и огурец - дольками, перец - соломкой, зелёный лук и укроп измельчить.
5 . Этап
Из лимона выжмем сок, он понадобится для заправки.
6 . Этап
Приготовим заправку для салата: смешаем растительное масло, соевый соус Киккоман и лимонный сок.
7 . Этап
Все овощи смешать.
8 . Этап
Полить салат заправкой. Можно сразу не поливать салат, а взять с собой на пикник готовую заправку и там полить.
9 . Этап
Готовый салат берём с собой на пикник.