Name: Закуска из сельди с маринованными огурцами
Yield: 1
Ingredients: Огурец маринованный - 2 шт; Сельдь - 1 шт; Сливочный сыр - 100 г; Укроп - 3 веточ.; Лук зеленый - по вкусу; Лук красный - 1 шт; Петрушка - 1 шт

Ингредиенты для - Закуска из сельди с маринованными огурцами

1. Огурец маринованный 2 шт

2. Сельдь 1 шт

3. Сливочный сыр 100 г

4. Укроп 3 веточ.

5. Лук зеленый по вкусу

6. Лук красный 1 шт

7. Петрушка 1 шт

Как вкусно приготовить - Закуска из сельди с маринованными огурцами

1 . Этап

Для приготовления закуски с сельдью и маринованными огурцами я взяла маринованные хрустящие огурчики ТМ "6 соток". Огурцы нарезать соломкой.

2 . Этап

В сливочный сыр добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.

3 . Этап

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить.

1. Этап. Закуска из сельди с маринованными огурцами: Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить.

4 . Этап

Филе сельди посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

5 . Этап

Затем смазать сливочным сыром с укропом.

6 . Этап

Посыпать соломкой из нарезанного маринованного огурца.

7 . Этап

Огурцы посыпьте мелко нарезанным укропом.

8 . Этап

Аккуратно заверните сельдь с начинкой в плотный рулет. Положите в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

1. Этап. Закуска из сельди с маринованными огурцами: Аккуратно заверните сельдь с начинкой в плотный рулет. Положите в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

9 . Этап

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!