Катаеф

1 . Этап

1. Для начинки взбейте творожный сыр, сахарную пудру и ванилин.

2 . Этап

2. Соедините теплое молоко и воду, добавьте сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель.

3 . Этап

3. Добавьте муку.

4 . Этап

4. Хорошо перемешайте до однородного состояния и оставьте на 20 минут.

5 . Этап

5. На сухой, хорошо разогретой сковороде обжарьте блин с одной стороны.

6 . Этап

6.Сразу же скрепите края блинчика в виде кулечка.

7 . Этап

7. Скрепите кулечком все блинчики и начините их ранее приготовленной начинкой.

8 . Этап

8. Приятного аппетита!