Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожно-малиновый десерт
Как вкусно приготовить - Творожно-малиновый десерт
1. Этап
Малину перетираем через сито, что бы избавиться от косточек, 4 ст. л "жмыха" я слегка отварила в стакане воды, процедила и замочила в этом отваре желатин.
2. Этап
Протертая малина
3. Этап
Соединяем набухший желатин и малину, общий объем около 600 мл.
4. Этап
Добавляем сахар и подогреваем до растворения желатина и сахара, постоянно помешивая, не давая закипеть. Остужаем и отправляем в холодильник до легкого застывания, у меня желе застывало 3 часа
5. Этап
Пока желе застывает ломаем на кусочки печенье, творог перетираем в однородную массу, добавляем сахар и сливки, блендером взбиваем в нежную массу и так же убираем в холодильник минимум на 30 минут.
6. Этап
Собираем десерт, слои, конечно можно чередовать, творог-печенье, творог, малиновое желе
