Желе из белой смородины

1 . Этап

Ягоды вместе с веточками вымыть, пометить в таз для варки и залить водой.

2 . Этап

Довести до кипения и проварить 15 минут

3 . Этап

Отвар слить. Ягоды протереть через сито. Протёртую массу добавить в отвар.

4 . Этап

Добавить в жидкость весь сахар и возвращаем на огонь. Довести до кипения и варить помешивая 20 минут. Пену не забываем снимать.

5 . Этап

Горячим разливаем в простерилизованные банки и охладить. Я это делаю прикрыв банки чистым полотенцем.

6 . Этап

После охлаждения укупорить. Приятного аппетита!