Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибовница из белых грибов
Как вкусно приготовить - Грибовница из белых грибов
1. Этап
1. Для начала за сутки до готовки замочите перловку и сушеные грибы. Оставьте на ночь. Дальше отварим грибы с одной луковицей, чтоб получился бульон.
2. Этап
2. Луковицу уберем, а в этом отваре варим перловку (на среднем огне) почти до готовности.
3. Этап
3. Чистим и моем овощи. Картошку нарезаем брусочками, отправляем к бульону с перловкой, а оставшуюся луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле с морковкой и чесноком. Все добавим, варим до готовности.
4. Этап
4. В последнюю очередь добавим специи, зеленый лук и петрушку. Перемешаем и выключим огонь. Дадим супу настояться хотя бы полчаса. Готово!
