Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Букет для любимой
Как вкусно приготовить - Закуска Букет для любимой
1. Этап
Для закуски можно выбрать перцы разных цветов. Выбирайте длинные или продолговатой формы. Перец помыть, аккуратно вычистить изнутри от семян. Яйца отварить вкрутую.
2. Этап
Твердый сыр, желтки вареных яиц и рикотту смешать до однородной массы в чаше блендера. Черемшу мелко нарезать и добавить в сырную массу.
3. Этап
Начинить перцы сырной смесью и положить в холодильник на час. Обычно, готовлю закуску вечером, чтобы за ночь сырная смесь хорошо застыла и можно было легко нарезать перцы. Нарезаем перец поперек колечками, толщиной 0.5 см. Из белков вырезаем чашечки для цветов, в серединку помещаем шарик сырной массы, тычинки и листья из зеленого лука.
