Name: Пирог с клубникой Из детства
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Сметана - 0,5 ст.; Масло сливочное - 1 уп.; Сахар - 0,5 ст.; Мука - 1,2 ст.; Сода - 0,3 ч. л.; Сметана - 1 ст.; Сахар - 0,5 ст.; Клубника - 12 шт.; Бананы - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с клубникой Из детства

Тесто

1. Сметана 0,5 ст.

2. Масло сливочное 1 уп.

3. Сахар 0,5 ст.

4. Мука 1,2 ст.

5. Сода 0,3 ч. л.

Заливка

1. Сметана 1 ст.

2. Сахар 0,5 ст.

Начинка

1. Клубника 12 шт.

Украшение

1. Бананы 1 шт.

Как вкусно приготовить - Пирог с клубникой Из детства

1. Этап

Сначала смешаем все жидкие продукты: сметану, масло (можно растопить в микроволновке) и сахар. В этот раз я использовала коричневый, можно и обычный.

2. Этап

Теперь добавим просеянную муку и соду, я ее не гасила, привкуса соды в пироге совершенно нет. Все тщательно перемешиваем, тесто получается не очень густое.

1. Этап. Пирог с клубникой Из детства: Теперь добавим просеянную муку и соду, я ее не гасила, привкуса соды в пироге совершенно нет. Все тщательно перемешиваем, тесто получается не очень густое.

3. Этап

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, разравниваем в форме.

4. Этап

Клубнику моем, разрезаем пополам и выкладываем половинки срезами вниз на пирог, слегка утапливая их в тесто. Количество клубничек зависит от их размера. Моей дачной клубники получилось штук 12.

1. Этап. Пирог с клубникой Из детства: Клубнику моем, разрезаем пополам и выкладываем половинки срезами вниз на пирог, слегка утапливая их в тесто. Количество клубничек зависит от их размера. Моей дачной клубники получилось штук 12.

5. Этап

Разогреваем духовку и ставим наш пирог выпекаться. Я выставила 180 градусов. Здесь важно не передержать пирог, чтобы тесто было мягким, 30 минут вполне достаточно, больше не надо.

1. Этап. Пирог с клубникой Из детства: Разогреваем духовку и ставим наш пирог выпекаться. Я выставила 180 градусов. Здесь важно не передержать пирог, чтобы тесто было мягким, 30 минут вполне достаточно, больше не надо.

6. Этап

Оставляем пирог остывать, в это время готовим заливку. Смешиваем стакан сметаны и пол стакана сахара. Я просто взбила венчиком, можно конечно и блендером. Когда пирог остыл, заливаем его получившейся смесью. Верх можно также украсить ягодами, я украсила бананом. Теперь отправляем пирог в холодильник. Поверьте, пропитавшись заливкой и постояв в холоде, он будет гораздо вкуснее!

1. Этап. Пирог с клубникой Из детства: Оставляем пирог остывать, в это время готовим заливку. Смешиваем стакан сметаны и пол стакана сахара. Я просто взбила венчиком, можно конечно и блендером. Когда пирог остыл, заливаем его получившейся смесью. Верх можно также украсить ягодами, я украсила бананом. Теперь отправляем пирог в холодильник. Поверьте, пропитавшись заливкой и постояв в холоде, он будет гораздо вкуснее!

7. Этап

Через некоторое время достаем пирог и наслаждаемся клубничным вкусом! Для меня каждый кусочек этого пирога-возвращение в детство. Очень вкусным этот пирог получается также с начинкой из бананов и с начинкой из лимонов.