Ингредиенты для - Булочки на День Святого Валентина
Как вкусно приготовить - Булочки на День Святого Валентина
1. Этап
1. Свеклу очистите от кожуры, хорошо промойте и нарежьте на мелкие кусочки. Поставьте вариться, пока отвар не станет насыщенно красным.
2. Этап
2. Отлейте 100 мл, дайте остыть. Остальной отвар сохраните. В 100 мл теплого свекольного отвара положите дрожжи с сахаром, перемешайте и подождите, пока не появится пенная «шапка».
3. Этап
3. В миску просейте муку, перемешайте с солью, влейте свекольный отвар с дрожжами.
4. Этап
4. Замесите тесто, накройте и дайте ему подняться, пока оно не удвоится в объеме.
5. Этап
5. Таким становится тесто через два часа.
6. Этап
6. Раскатайте его в толстый пласт, выемкой вырежьте сердечки среднего размера.
7. Этап
7. Положите сердечки на противень, покрытый бумагой для выпечки, и смажьте сверху свекольным отваром. Дайте булочкам подняться в течение часа и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 10-15 минут.
8. Этап
8. Готовым булочкам дайте остыть, затем подайте их на стол или приготовьте бутерброды на День Святого Валентина.
