Шоколадные рогалики со сливами

1. Этап

Приготовить мятный отвар. Для этого мяту поместить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и кипятить 5-10 минут. Затем остудить до комнатной температуры. В теплом отваре растворить дрожжи и тростниковый сахар

2. Этап

Добавить шоколадную пасту, предварительно размягченную в микроволновке (1 ст. л. оставить для глазури), мягкий маргарин

3. Этап

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто

4. Этап

Положить в смазанную маслом миску и убрать для подъема на 2 часа в теплое место

5. Этап

Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в круг и разрезать на 8 сегментов. На широкую часть положить сливу без косточки. Сок от слив оставить для глазури

6. Этап

Свернуть рогалики, уложить на противень и дать подойти минут 15-20

7. Этап

Так же поступить со второй частью теста. Выпекать при 175 градусах около 30 минут.

8. Этап

В это время приготовить глазурь. Смешать оставшуюся шоколадную пасту, горячий сок от сливы (можно заменить водой или молоком) и 1 ст. л. тростникового сахара

9. Этап

Горячие рогалики смазать глазурью и наслаждаться вкуснейшей домашней выпечкой. Приятного аппетита!