Вегетарианский грибной суп

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

В кастрюлю налейте фильтрованную воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте, выложите в кастрюлю. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.

3. Этап

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

4. Этап

В сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка поджарьте овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

5. Этап

После добавьте лук с морковью в кастрюлю.

6. Этап

Когда овощи будут почти готовы, шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.

7. Этап

В кипящий суп выложите мелкие макаронные изделия и лавровый лист. Суп посолите и поперчите по вкусу.

8. Этап

Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.

9. Этап

В готовый суп добавьте измельченную петрушку или укроп.

10. Этап

Вегетарианский грибной суп готов. Подавайте на первое в обед.