Ингредиенты для - Юветси с курицей
Как вкусно приготовить - Юветси с курицей
1. Этап
Чеснок очистить и мелко нарубить ножом. В сковороде разогреть все оливковое масло и обжарить на нем чеснок, минуты 2-3.
2. Этап
После этого добавить в сковороду куриное филе, нарезанное небольшими кубиками. Обжарить куриное филе на сильном огне 4-5 минут, помешивая, чтобы мясо немного побелело, но не подрумянилось.
3. Этап
Лук нарезать мелкими кубиками. Добавить лук в сковороду и потушить все вместе еще 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным. После этого добавить томаты в собственном соку, нарезанные кубиками.
4. Этап
Добавить соль, черный молотый перец по вкусу и палочку корицы. Можно добавить зелень базилика.
5. Этап
В форму для запекания высыпать пасту орзо.
6. Этап
Затем выложить приготовленное ранее куриное филе в томатном соусе.
7. Этап
Долить воды столько, чтобы мясо почти было покрыто ею. Добавить немного соли по вкусу, учитывая, что в процессе приготовления паста орзо возьмет соль из жидкости и соуса.
8. Этап
Отправить форму с юветси в разогретую до 170*С духовку на 30 минут.
