Чечевичный суп с маслинами

1 . Этап

Чечевицу заливаем водой и ставим на сильный огонь. Как закипит, снимаем пену и убавляем огонь.

2 . Этап

Лук режем полукольцами.

3 . Этап

Морковь режем соломкой.

4 . Этап

На сковороду наливаем растительное масло ТМ Олейна и разогреваем.

5 . Этап

Пассеруем лук с морковью. Выкладываем в суп.

6 . Этап

Маслины без косточки получаются красивее в нарезке. Но маслины с косточкой вкуснее. Режем их мелкой соломкой и отправляем в суп.

7 . Этап

Готовый суп разливаеи по порционным чашкам, украшаем зеленью. Приятного аппетита!