Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная баранина в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Тушеная баранина в томатном соусе
1. Этап
Нарежьте лук, сельдерей и чеснокипассируйте на сковороде. По желанию ( я испытываю нежные чувства к лавровому листу), добавьте в сковороду.
2. Этап
Прямо сверху
3. Этап
Далее всыпьте пару ложек сушеной красной паприки и горсть сухого кориандра.
4. Этап
Перемешайте и немного обжарьте.
5. Этап
Добавьте банку томатов в собственном соку и томатную пасту! Не забудьте пару чайных ложек сахара. Именно он раскроет вкус томатов!
6. Этап
Добавьте 2 стакана воды и тушите. Конечно, многое зависит от самого мяса. Я покупаю у одного мясника и всегда уверена в результате. Но, тушу минимум час. Приятного аппетита!!!
