Морковно-сырные оладьи

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.

2. Этап

Морковь и сыр натереть (я тру на средней терке)

3. Этап

Яйца слегка взбить

4. Этап

Добавить яйца к сырно-морковной массе (про специи не забываем) перемешать.

5. Этап

К сметане добавить манку (или муку) Регулируйте кол-во на свое усмотрение. (много от чего зависит, например от сочности моркови, или процентов сметаны)

6. Этап

Хорошо перемешать, (специи не забываем) дать чуть постоять

7. Этап

Сметанную массу добавить к морковно-сырной, все хорошо перемешать.

8. Этап

На разогретую с маслом сковороду выкладывать по 1-2 ст. л теста.

9. Этап

Обжарить до золотистой корочки с двух сторон, накрыть крышкой, и потушить минут 5-6.

10. Этап

Оладьи готовы.

11. Этап

Вкусно со сметаной, и т. д..

12. Этап

Приятного аппетита!