Морковно-сырные оладьи

1 . Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.

2 . Этап

Морковь и сыр натереть (я тру на средней терке)

3 . Этап

Яйца слегка взбить

4 . Этап

Добавить яйца к сырно-морковной массе (про специи не забываем) перемешать.

5 . Этап

К сметане добавить манку (или муку) Регулируйте кол-во на свое усмотрение. (много от чего зависит, например от сочности моркови, или процентов сметаны)

6 . Этап

Хорошо перемешать, (специи не забываем) дать чуть постоять

7 . Этап

Сметанную массу добавить к морковно-сырной, все хорошо перемешать.

8 . Этап

На разогретую с маслом сковороду выкладывать по 1-2 ст. л теста.

9 . Этап

Обжарить до золотистой корочки с двух сторон, накрыть крышкой, и потушить минут 5-6.

10 . Этап

Оладьи готовы.

11 . Этап

Вкусно со сметаной, и т. д..

12 . Этап

Приятного аппетита!