Name: Пампушки для борща с чесноком
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 400 грамм; Молоко - 210 грамм; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Масло растительное - 4 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вода - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Укроп - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пампушки для борща с чесноком

1. Мука - 400 грамм

2. Молоко - 210 грамм

3. Масло сливочное - 2 ст. ложки

4. Яйцо - 1 штука

5. Масло растительное - 4 ст. ложки

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Сахар - 1 чайная ложка

8. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

9. Чеснок - 2-3 зубчиков

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

11. Вода - 2 ст. ложки

12. Соль - по вкусу

13. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пампушки для борща с чесноком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините теплое молоко, яйцо, сахар, растительное, сливочное масло и дрожжи.

3. Этап

Перемешайте. Добавьте муку и соль.

4. Этап

Замесите мягкое тесто.

5. Этап

Разделите тесто на 8-14 частей (в зависимости от желаемого размера пампушек). Сформируйте руками шарики и выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.

1. Этап. Пампушки для борща с чесноком: Разделите тесто на 8-14 частей (в зависимости от желаемого размера пампушек). Сформируйте руками шарики и выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.

6. Этап

Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 30-40 минут.

7. Этап

Приготовьте соус. Для этого соедините воду и растительное масло. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и нарезанный укроп. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Пампушки для борща с чесноком: Приготовьте соус. Для этого соедините воду и растительное масло. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и нарезанный укроп. Все хорошо перемешайте.

8. Этап

Выпекайте пампушки в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Затем, еще горячими, смажьте чесночным соусом при помощи кулинарной кисти. Накройте полотенцем и оставьте на 5-10 минут.