Ингредиенты для - Помидоры, фаршированные горохом и грибами
Как вкусно приготовить - Помидоры, фаршированные горохом и грибами
1 . Этап
Ингредиенты.
2 . Этап
Начинаем с того, что ставим вариться горох... Затем обжариваем грибы с луком.
3 . Этап
Пока варится горох и жарятся грибы.. Займемся помидорами: вычищаем у них середину..
4 . Этап
Серединки от помидоров не выкидываем, они нам пригодятся... Как сварился горох и пожарились грибы.. Можно приступать к приготовлению начинки (горох отваривала в чуть подсоленной воде, грибы при обжаривании тоже немного посолила)
5 . Этап
Начинаем готовить начинку.. Серединки от помидоров измельчаем.
6 . Этап
И выкладываем в удобную миску, где можно будет смешать все ингредиенты.
7 . Этап
Затем измельчаем горох и добавляем его к помидорной жидкости..
8 . Этап
Затем так же измельчаем грибы и отправляем к гороху и помидорной жидкости..)
9 . Этап
Вот так это выглядит..
10 . Этап
Затем пробуем на соль: если кажется, что мало, солим и перчим... Затем добавляем 1 яйцо и все перемешиваем.
11 . Этап
Затем добавляем 3 чайные ложки сметаны с горкой.. Еще раз перемешиваем и начинка готова..
12 . Этап
Начиняем помидоры начинкой и выкладываем на смазанный противень..
13 . Этап
Затем сверху посыпаем немного сыром и ставим в духовку на минут 20 при температуре 220-250*С
14 . Этап
У меня осталась начинка и, подумав, куда ее девать.. Добавила к ней 5 столовых ложек муки и пожарила оладки.. Получились горохово- грибные оладушки.. (Очень вкусно))
15 . Этап
...
16 . Этап
Так у меня получилось 2 разных блюда...)) Как оладки пожарились, уже и помидорки подоспели..)
17 . Этап
...
18 . Этап
...