Теплый овощной салат

1 . Этап

Стручковую фасоль и порезанные дольками шампиньоны слегка обжарить на растительном масле.

2 . Этап

Листья салата порвать руками.

3 . Этап

Куриное филе отварить с солью и приправами, порезать на достаточно крупные кусочки.

4 . Этап

Помидор порезать полукольцами

5 . Этап

Картофель отварить в соленой воде, почистить.

6 . Этап

Порезать полукольцами.

7 . Этап

Приготовить сливочно-луковый соус. Небольшую головку лука и 1 дольку чеснока мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить 100 г сливок, в которых предварительно развести 1 ст. л. муки. Перемешать. Посолить, добавить любые приправы. Как только соус загустеет, снять с огня и дать немного остыть.

8 . Этап

Хорошо пробить блендером.

9 . Этап

Подавать теплым. Перед подачей посыпать кунжутом.