Name: Салат Джон Попрыгунчик
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 0,5 стак.; Вода - 1 стак.; Горошек зеленый - 150 г; Помидор - 2 шт; Сельдерей листовой - 3 веточ.; Перец сладкий желтый - 0,5 шт; Перец сладкий красный - 0,5 шт; Лимонный сок - 3 ст. л.; Лук зеленый - 3 веточ.; Горчица - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Цедра лимона - 4 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Масло оливковое - 1/3 стак.

Ингредиенты для - Салат Джон Попрыгунчик

1. Рис 0,5 стак.

2. Вода 1 стак.

3. Горошек зеленый 150 г

4. Помидор 2 шт

5. Сельдерей листовой 3 веточ.

6. Перец сладкий желтый 0,5 шт

7. Перец сладкий красный 0,5 шт

8. Лимонный сок 3 ст. л.

9. Лук зеленый 3 веточ.

10. Горчица 1 ст. л.

11. Чеснок 1 зуб.

12. Цедра лимона 4 ч. л.

13. Перец черный 0,5 ч. л.

14. Масло оливковое 1/3 стак.

Как вкусно приготовить - Салат Джон Попрыгунчик

1 . Этап

Рис промыть, отварить под крышкой на умеренном огне. Когда он впитает всю воду, снять кастрюлю с огня, дать рису слегка остыть.

2 . Этап

Пока рис варится, нарезать сладкий перец, помидоры, сельдерей и зелёный лук, сложить их в салатницу.

3 . Этап

В маленькой миске смешайте лимонный сок, горчицу, цедру лимона (по желанию) и чёрный перец. Добавьте оливковое (иное растительное) масло и всё взбейте.

1. Этап. Салат Джон Попрыгунчик: В маленькой миске смешайте лимонный сок, горчицу, цедру лимона (по желанию) и чёрный перец. Добавьте оливковое (иное растительное) масло и всё взбейте.

4 . Этап

Положите в салатницу рис, зелёный горошек. Мелко при помощи ножа (либо используя пресс) измельчите зубчик чеснока и добавьте его в салат. Следом добавьте приправу (лимонно-горчичную заправку) и размешайте. Приятного аппетита!