Name: Салат с индейкой, апельсином и фетой
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 150 г; Апельсин - 1 шт; Фета - 100 г; Лук красный - 0,5 шт; Уксус - 2,5 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Листья салата - 1 пуч.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Петрушка - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с индейкой, апельсином и фетой

1. Индейка 150 г

2. Апельсин 1 шт

3. Фета 100 г

4. Лук красный 0,5 шт

5. Уксус 2,5 ст. л.

6. Вода 3 ст. л.

7. Листья салата 1 пуч.

8. Масло оливковое 2 ст. л.

9. Горчица 1 ч. л.

10. Чеснок 1 зуб.

11. Петрушка 1 ч. л.

12. Соль по вкусу

13. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с индейкой, апельсином и фетой

1 . Этап

Индейку отварить в течение 15 минут (после закипания) на маленьком огне. Остудить в бульоне. Нарезать кубиками.

2 . Этап

Лук порезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса, воды и петрушки.

3 . Этап

Апельсин очистить от кожуры, белых волокон. Каждую дольку порезать на 2-3 части.

4 . Этап

Листья салата помыть и обсушить.

5 . Этап

Фету порезать кубиками.

6 . Этап

Для заправки смешать все ингредиенты, добавить черный молотый перец.

7 . Этап

В большую миску нарвать руками листья салата. Сверху выложить индейку, лук (предварительно откинутый на дуршлаг). Залить заправкой, посолить (солью не увлекайтесь, т. к. фета сама по себе довольна соленая) и аккуратно перемешать. Сверху выложить кубики апельсина и феты.