Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе с Рикоттой и розмарином
Как вкусно приготовить - Куриное филе с Рикоттой и розмарином
1. Этап
На курином филе сделайте надрезы в виде карманов для начинки. Приправьте мясо изнутри солью и перцем, снаружи посыпьте любимые приправы.
2. Этап
Сыр смешайте с мелко порубленным розмарином и чесноком.
3. Этап
Наполните кармашки в филе полученной начинкой.
4. Этап
Полученные рулетики закрепляйте с помощью зубочисток – по 1-2 на кусок.
5. Этап
Филе сначала обжарьте с растительным маслом на сильном огне до получения румяной корочки. Затем убавьте огонь, добавьте немного сливочного масла и таким образом обжаривайте под закрытой крышкой в течении 10 минут.
