Name: Его величество гарнир
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 120 г; Масло растительное - 150 мл; Зелень - 2 пуч.; Томаты вяленые - 8 шт; Картофель - 1 кг; Фасоль - 500 г; Кукуруза - 400 г; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Лук красный - 3 шт; Баклажан - 2 шт; Свекла - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец чили - 0,5 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Его величество гарнир

1. Масло сливочное 120 г

2. Масло растительное 150 мл

3. Зелень 2 пуч.

4. Томаты вяленые 8 шт

5. Картофель 1 кг

6. Фасоль 500 г

7. Кукуруза 400 г

8. Болгарский перец 1 шт

9. Чеснок 4 зуб.

10. Лук красный 3 шт

11. Баклажан 2 шт

12. Свекла 1 шт

13. Сахар 2 ст. л.

14. Вода 1 ст. л.

15. Соль 1 ст. л.

16. Перец чили 0,5 ч. л.

17. Уксус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Его величество гарнир

1 . Этап

Свекольный гарнир с баклажанами. Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить нарезанные кубиками баклажаны и луковицу.

2 . Этап

Обжарить на растительном масле, помешивая, 20 минут, приправить по вкусу солью и перцем, а за 2 минуты до готовности добавить 2 измельчённых зубчикика чеснока.

1. Этап. Его величество гарнир: Обжарить на растительном масле, помешивая, 20 минут, приправить по вкусу солью и перцем, а за 2 минуты до готовности добавить 2 измельчённых зубчикика чеснока.

3 . Этап

Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

4 . Этап

Устроим нашим близким ужин в мексиканском стиле и приготовим гарнир из сладкой кукурузы и перца. Нарежем сладкий перец, красную луковицу кубиками и припустим в 2 ст. л. сливочного масла до мягкости 5 минут.

1. Этап. Его величество гарнир: Устроим нашим близким ужин в мексиканском стиле и приготовим гарнир из сладкой кукурузы и перца. Нарежем сладкий перец, красную луковицу кубиками и припустим в 2 ст. л. сливочного масла до мягкости 5 минут.

5 . Этап

Добавим консервированную сладкую кукурузу, соль, перец по вкусу и готовим еще 5 минут.

6 . Этап

Наше блюдо готово. Разбавьте свой вечер яркими красками.

7 . Этап

Разнообразим свое меню фасолевым гарниром. Возьмем отварную или готовую фасоль в собственном соку.

8 . Этап

Одну красную луковицу замаринуем, добавив сахар, уксус и растительное масло.

9 . Этап

Измельчим фасоль толкушкой, или при помощи блендера до однородной массы.

10 . Этап

Красиво выкладываем измельчённую фасоль на тарелку, сверху разложить маринованный лук и полить растительным или оливковым маслом. Приготовив этот гарнир хотя бы единожды, и вам захочется повторить его снова.

1. Этап. Его величество гарнир: Красиво выкладываем измельчённую фасоль на тарелку, сверху разложить маринованный лук и полить растительным или оливковым маслом. Приготовив этот гарнир хотя бы единожды, и вам захочется повторить его снова.

11 . Этап

Ну и, конечно, любимая всеми картошечка! Мелкий молодой картофель обжарить на смеси растительного и сливочного масел 1:3 до золотистой корочки.

1. Этап. Его величество гарнир: Ну и, конечно, любимая всеми картошечка! Мелкий молодой картофель обжарить на смеси растительного и сливочного масел 1:3 до золотистой корочки.

12 . Этап

Тем временем мелко нарубим зелень укропа и петрушки, измельчим вяленые томаты и чеснок, нашинкуем соломкой луковицу.

1. Этап. Его величество гарнир: Тем временем мелко нарубим зелень укропа и петрушки, измельчим вяленые томаты и чеснок, нашинкуем соломкой луковицу.

13 . Этап

Приготовим сироп, растопив на горячей сковородке 1 ст. л. сахара (без горки) и 1 ст. л. воды.

14 . Этап

В сковороду с сиропом добавим картофель и подготовленные заранее овощи с зеленью. Хорошенько перемешаем, приправим по вкусу солью и перцем чили, оставим на огне ещё на 2 минуты.