Ингредиенты для - Спанакопита
Как вкусно приготовить - Спанакопита
1 . Этап
Лук, укроп и шпинат хорошо промойте и порежьте
2 . Этап
Чеснок раздавите и мелко нарежьте
3 . Этап
Репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте чеснок на масле до мягкости с двумя видами луками
4 . Этап
Добавьте шпинат и укроп, тушите 2 минуты
5 . Этап
В миске смешайте сыр и творог, добавьте яйца, перец и перемешайте.
6 . Этап
Смешайте творожную и шпинатную смеси
7 . Этап
Слоёное тесто разделите на 2 части и тонко раскатайте
8 . Этап
Один пласт выложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Затем равномерно выложите начинку, края теста заверните. Накройте оставшимся пластом теста, лишнее спрячьте внутрь формы, смажьте сливочным маслом.
9 . Этап
Выпекайте в предварительно разогретой до 180*С духовке 40 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!!