Котлеты из печени в духовке

1 . Этап

Говяжью печень промойте и перекрутите через мясорубку.

2 . Этап

Рис отварите до готовности.

3 . Этап

Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

4 . Этап

К печени добавьте одно яйцо, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.

5 . Этап

Теперь лук и рис. Все перемешиваем.

6 . Этап

Сформируйте из полученной массы котлетки. Обжарьте их на растительном масле, 2 минуты с каждой стороны. Затем котлеты уложите в форму для запекания. Форму отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

7 . Этап

Готово! Приятного аппетита!