Ингредиенты для - Запеканка с рыбой, картофелем и брокколи
Как вкусно приготовить - Запеканка с рыбой, картофелем и брокколи
1. Этап
Сразу скажу, что у меня получилось две формы, такие как на фото. Скумбрию выпотрошить, промыть и нарезать кусочками. Уложить ее в миску и замариновать в 2 ст. л. слабосоленого соевого соуса Kikoman.
2. Этап
Капусту брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
3. Этап
Картофель очистить и отварить, нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Уложить картофель в жаропрочную форму, смазанную маслом.
4. Этап
В небольшой миске смешать с помощью венчика сметану, яйца, горчицу, 1 ст. л. слабосоленого соевого соуса Kikoman, лимонный сок и поперчить.
5. Этап
В форму с картофелем уложить брокколи и рыбу. Залить соусом и посыпать тертым сыром.
6. Этап
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до румяности. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!
