Информация о рецепте
Ингредиенты для - Манджа
Как вкусно приготовить - Манджа
1. Этап
Вот что нам понадобится (позже я ещё 2 помидора добавила)
2. Этап
Нарезаем лук полукольцами, морковь трём на крупной тёрке, из помидоров делаем томатный сок, перец я режу кубиками, баклажаны тоже режем кубиками
3. Этап
На подсолнечном масле первым жарим лук, затем добавляем морковь
4. Этап
Затем добавляем баклажаны и минут 5-10 жарим
5. Этап
После этого добавляем томатный сок и немного тушим
6. Этап
Когда синие будут полуготовы, добавляем перец и тушим до готовности перца
7. Этап
Когда будет готово, даём минут 10-15 постоять; можно есть как горячим, так и холодным - мне лично нравится холодное!) приятного аппетита!
