Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фальшивая икра постная
Как вкусно приготовить - Фальшивая икра постная
1. Этап
Я рекомендую для такой икры использовать манную крупу "Семолину". Её крупинки достаточно однородные по размеру, не слишком мелкие и не содержат лишней муки. Это идеальный вариант!
2. Этап
Водоросли залить 1 стаканом кипятка и оставить на 5 минут.
3. Этап
Измельчить водоросли вместе с водой в однородную кашицу при помощи блендера.
4. Этап
Томатную пасту смешать со стаканом воды и маслом.
5. Этап
Добавить измельченные водоросли, соль и нагреть смесь до кипения.
6. Этап
Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать манную крупу. Хорошо размешать и выключить огонь.
7. Этап
Остудить икру и переложить её в емкость для хранения, при остывании икра немного загустеет.
