Name: Макароны, запеченные с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Фарш говяжий - 450 грамм; Макароны - 230-250 грамм; Соус для спагетти - 680-700 грамм; Моцарелла тертая - 1,5 стакана; Пармезан тертый - 1/3 стакана; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Макароны, запеченные с фаршем

1. Фарш говяжий 450 грамм

2. Макароны 230-250 грамм

3. Соус для спагетти 680-700 грамм

4. Моцарелла тертая 1,5 стакана

5. Пармезан тертый 1/3 стакана

6. Перец черный молотый по вкусу

7. Соль по вкусу

8. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Макароны, запеченные с фаршем

1 . Этап

Итак, начнем приготовление с того, что поставим вариться макароны в слегка подсоленной воде. Варить их нужно не до полной готовности, а чтобы они оставались слегка сыроватыми, не забывайте, что потом мы будем их еще и запекать.

2 . Этап

Пока макароны варятся, мы ставим на огонь сковороду. Выкладываем на сковороду фарш и обжариваем его до золотистого цвета, затем откидываем на дуршлаг, чтобы с фарша стек лишний жир.

1. Этап. Макароны, запеченные с фаршем: Пока макароны варятся, мы ставим на огонь сковороду. Выкладываем на сковороду фарш и обжариваем его до золотистого цвета, затем откидываем на дуршлаг, чтобы с фарша стек лишний жир.

3 . Этап

Макароны также откидываем на дуршлаг и перекладываем их в глубокую кастрюлю, добавляем фарш, соус для спагетти, половину пармезана, соль и перец по вкусу, перемешиваем все и прогреваем, чтобы сыр расплавился.

1. Этап. Макароны, запеченные с фаршем: Макароны также откидываем на дуршлаг и перекладываем их в глубокую кастрюлю, добавляем фарш, соус для спагетти, половину пармезана, соль и перец по вкусу, перемешиваем все и прогреваем, чтобы сыр расплавился.

4 . Этап

Теперь смазываем форму для выпечки растительным (или сливочным) маслом, выкладываем макароны с фаршем в форму, посыпаем все сверху моцареллой и оставшимся пармезаном.