Котлеты картофельные с зеленым горохом

1 . Этап

Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.

2 . Этап

Картофель отвариваем.

3 . Этап

Лук обжариваем на растительном масле.

4 . Этап

Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.

5 . Этап

Перемешиваем получаем липкую массу.

6 . Этап

Обваливаем в муке и формуем котлеты.

7 . Этап

Сковороду с маслом хорошо разогреваем.

8 . Этап

Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

9 . Этап

Подаем с овощами и зеленью.