Котлеты картофельные с зеленым горохом

1. Этап

Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.

2. Этап

Картофель отвариваем.

3. Этап

Лук обжариваем на растительном масле.

4. Этап

Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.

5. Этап

Перемешиваем получаем липкую массу.

6. Этап

Обваливаем в муке и формуем котлеты.

7. Этап

Сковороду с маслом хорошо разогреваем.

8. Этап

Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

9. Этап

Подаем с овощами и зеленью.