Name: Салат из фасоли с грецкими орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Фасоль -; Грецкие орехи -; Чеснок -; Зелень -; Огурец -; Лук репчатый -; Перец черный -; Лавровый лист -; Специи -; Соль -; Лук красный -

Ингредиенты для - Салат из фасоли с грецкими орехами

1. Фасоль

2. Грецкие орехи

3. Чеснок

4. Зелень

5. Огурец

6. Лук репчатый

7. Перец черный

8. Лавровый лист

9. Специи

10. Соль

11. Лук красный

Как вкусно приготовить - Салат из фасоли с грецкими орехами

1 . Этап

Фасоль отварить с лавровым листом, горошинами черного перца и головкой лука. После того, как фасоль сварилась, отвар нужно слить. Чтобы фасоль сварилась быстрее, замочите ее на ночь. Или слейте воду после закипания, налейте новую и варите уже в ней. Можно использовать консервированную фасоль.

2 . Этап

Грецкие орехи измельчить ножом или скалкой, зелень мелко нарезать. Зубчики чеснока разрезать пополам, вынуть зеленые серединки, так чеснок в салате не будет слишком "ядреным".

1. Этап. Салат из фасоли с грецкими орехами: Грецкие орехи измельчить ножом или скалкой, зелень мелко нарезать. Зубчики чеснока разрезать пополам, вынуть зеленые серединки, так чеснок в салате не будет слишком

3 . Этап

Орехи, зелень и измельченный чеснок перетереть с солью и специями.

4 . Этап

Огурец (я взяла по половинке маринованного и свежего) нарезать тонкими полосками.

5 . Этап

Все соединить, украсить колечками или полуколечками красного лука. Можно обойтись без украшения, салат и так нарядный. По желанию можно сбрызнуть салат несколькими каплями лимонного сока или добавить 1 ст. л. нерафинированного растительного масла. Приятного аппетита!