Печеночные котлеты из свиной печени

1 . Этап

Печень подержите в воде минут 30-40, после чего уберите с нее жилки и пленку, затем очистите овощи.

2 . Этап

Все ингредиенты перекрутите через мясорубку и смешайте до получения однородной массы.

3 . Этап

Добавьте соль, перец, муку, все хорошо перемешайте.

4 . Этап

Котлеты обжаривайте на подсолнечном масле сначала под закрытой крышкой, а после того, как перевернете, без крышки.

5 . Этап

Подавайте с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!