Аджика из помидоров

1 . Этап

1. Вымойте овощи, нарежьте помидоры кусочками, болгарский и чили перец нарежьте кусочками (оставив семена в чили).

2 . Этап

2. Переложите перцы и томаты в блендер.

3 . Этап

3. Измельчите все ингредиенты в однородную массу.

4 . Этап

4. Перелейте содержимое в глубокую миску. Вымойте и нарежьте зелень, добавьте ее в миску.

5 . Этап

5. Добавьте в миску к оставшимся ингредиентам все специи, кроме паприки.

6 . Этап

6. Очистите головку чеснока, каждый зубчик переложите в блюдце.

7 . Этап

7. Пропустите зубчики чеснока через пресс или измельчите с помощью терки.

8 . Этап

8. Чтобы немного сгладить вкус аджики, добавьте к ней паприку, она придаст сладости.

9 . Этап

9. Хорошенько смешайте все содержимое, а затем сразу наслаждайтесь аджикой или отправьте ее на хранение в холодильник.