Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный халумис
Как вкусно приготовить - Жареный халумис
1. Этап
Овощи сбрызнуть или обмазать растительным маслом (у меня оливковое), немного посолить и запечь в духовке 15-20 минут при 150-180 градусах. Готовый баклажан нарезать кружочками и разрезать на 2 или 4 части. (Осторожно- горячо!)
2. Этап
Перец поместить в полиэтиленовый пакет минут на 5. Это нужно для того чтобы можно было легко снять кожицу. Затем снять кожицу и нарезать небольшими полосками или квадратиками
3. Этап
Сыр нарезать кусочками толщиной 0,5-0,8 см. Обжарить быстро ( примерно 1-1,5 мин с каждой стороны) на сковороде, можно даже без добавления масла.
4. Этап
Выложить сыр и овощи на тарелку, посыпать зеленью. Я сделала подложку из листьев салата
5. Этап
Очень вкусно!
