Салат с нутом

1 . Этап

Для приготовления этого салата я использовала нут марки "Мистраль"

2 . Этап

Нут заранее замочить не менее, чем на 4 часа. Нут промыть, залить водой, довести до кипения. Первые 10 минут варить на сильном огне, затем 50-60 минут на слабом. За несколько минут до готовности добавить соль.

3 . Этап

Помидоры порезать.

4 . Этап

Перец почистить, порезать на мелкие кубики.

5 . Этап

Маслины крупно порезать.

6 . Этап

Фету порезать кубиками.

7 . Этап

Смешать все ингредиенты, добавить остывший нут и консервированную кукурузу. Посолить морской солью, полить хорошим оливковым маслом.