Заварное тесто для пельменей на молоке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заварное тесто для пельменей на молоке

1. Мука пшеничная - 550 г
2. Молоко - 370 мл
3. Масло сливочное - 70 г
4. Соль - 0.5 ч. л.
5. Яйцо куриное - 2 шт
6. Фарш мясной - 1 кг

Как вкусно приготовить - Заварное тесто для пельменей на молоке

1. Этап

Доводим до кипения молоко со сливочным маслом и солью.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Доводим до кипения молоко со сливочным маслом и солью.

2. Этап

В просеянную муку добавляем горячее молоко и перемешиваем.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: В просеянную муку добавляем горячее молоко и перемешиваем.

3. Этап

Добавляем яйца.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Добавляем яйца.

4. Этап

Замешиваем тесто.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Замешиваем тесто.

5. Этап

Даем тесту отдохнуть 30 минут.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Даем тесту отдохнуть 30 минут.

6. Этап

Раскатываем тесто. Вырезаем кружочки. Выкладываем фарш.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Раскатываем тесто. Вырезаем кружочки. Выкладываем фарш.

7. Этап

Формируем пельмени.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Формируем пельмени.

8. Этап

Отвариваем пельмени. Приятного аппетита.

1. Этап. Заварное тесто для пельменей на молоке: Отвариваем пельмени. Приятного аппетита.