Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для кляра к курице
Как вкусно приготовить - Тесто для кляра к курице
1. Этап
Куриное мясо нарезать на кусочки. Можно взять любую часть курицы. Я предпочитаю без кожи. В данный момент у меня филе, но можно взять и мясо с ноги.
2. Этап
В миске смешайте муку, соль, перец, сыворотку, яйцо. Взбейте до однородности массы.
3. Этап
Каждый кусочек курицы окуните в полученный кляр. Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Удалите лишний жир, выложив готовое мясо на бумажное полотенце. Через минуту можно подавать к столу.
