Ингредиенты для - Свиная шея, запеченная на луке
Как вкусно приготовить - Свиная шея, запеченная на луке
1. Этап
Свинину промойте. Нарежьте её на 4 куска в 1,5 см. Промажьте все маслом, солью и перцем. Отложите мясо в сторону.
2. Этап
Лук, морковь и картофель почистите, помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Овощи перемешайте с маслом, перцем и солью.
3. Этап
На противень уложите пергаментную бумагу. На неё выложите овощи, а на них свинину. Влейте воду. Закройте блюдо фольгой. Отправьте его в разогретую духовку на 1,5 часа при 190 градусах.
4. Этап
Пока займитесь добавкой к мясу в виде тёплого салата. Нарежьте кубиками сыр и помидоры. Добавьте к этим ингредиентам нарезанную зелень, майонез, перец, горчицу и соль. Всё хорошо перемешайте.
5. Этап
Не выключая духовки, достаньте мясо. Смажьте его салатом и опять отправьте в духовой шкаф.
6. Этап
Через 15-20 минут блюдо будет готово. Приятного аппетита!
