Name: Буррито с индейкой, фасолью, овощами и сыром
Yield: 2
Ingredients: Стручковая фасоль - 60 г; Авокадо - 1 шт; Фасоль - 50 г; Индейка - 150 г; Лепешка - 4 шт; Соль - 4 шт; Масло растительное - 4 шт

Ингредиенты для - Буррито с индейкой, фасолью, овощами и сыром

1. Стручковая фасоль 60 г

2. Авокадо 1 шт

3. Фасоль 50 г

4. Индейка 150 г

5. Лепешка 4 шт

6. Соль 4 шт

7. Масло растительное 4 шт

Как вкусно приготовить - Буррито с индейкой, фасолью, овощами и сыром

1 . Этап

Фасоль отвариваем по Вашему желанию. Втом смысле, что можка готовить как на упаковке. Но я для многих люд предпочитаю делать "подкопченую". Кидаю сухую фасоль в мультиварку, добавляю воду, но меньше, чем по инструкции, и включаю режим приготовления крупы на 50 минут. В моей МВ за это врем вода полностью испаряется, а фасоль слегка подрумянивается. Аромат потрясающий!

2 . Этап

Теперь мы натираем сыр на крупной терке, размораживаем стручковую фасоль (или режем, если вдруг свежая), режем кубиками авокадо, и все это смешиваем с фасолью.

1. Этап. Буррито с индейкой, фасолью, овощами и сыром: Теперь мы натираем сыр на крупной терке, размораживаем стручковую фасоль (или режем, если вдруг свежая), режем кубиками авокадо, и все это смешиваем с фасолью.

3 . Этап

Филе индейки предварительно режем небольшими кубиками и обжариваем, присолив, несколько минут (до готовности) на раскаленной сковороде с оливковым ил другим растительным маслом. На лепешку для буррито (или лаваш), в центральный прямоугольник, выкладываем нашу смесь и индейку.

1. Этап. Буррито с индейкой, фасолью, овощами и сыром: Филе индейки предварительно режем небольшими кубиками и обжариваем, присолив, несколько минут (до готовности) на раскаленной сковороде с оливковым ил другим растительным маслом. На лепешку для буррито (или лаваш), в центральный прямоугольник, выкладываем нашу смесь и индейку.

4 . Этап

Складываем одну длинную сторону лепешки, за тем сверху две короткие, переворачиваем на вторую длинную сторону и обжариваем на малом огне на сководе-гриль по несколько минут.