Name: Тушеная говядина с картошкой в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 500-600 грамм; Картофель - 700 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Томатная паста - 1 ст. ложка; Болгарский перец - 1 штука; Перец черный молотый - 2 щепотки; Вода - 2,5 стакана; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 чайная ложка; Свежая зелень - 20 грамм

Тушеная говядина с картошкой в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная говядина с картошкой в мультиварке

1. Говядина - 500-600 грамм

2. Картофель - 700 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Томатная паста - 1 ст. ложка

6. Болгарский перец - 1 штука

7. Перец черный молотый - 2 щепотки

8. Вода - 2,5 стакана

9. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

10. Соль - 1 чайная ложка

11. Свежая зелень - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Тушеная говядина с картошкой в мультиварке

1. Этап

Говядину нарезаем небольшими кусочками. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Выпечка". Когда чаша нагреется, выкладываем в нее мясо, обжариваем минут 10 с открытой крышкой.

2. Этап

Чистим овощи. Нарезаем лук полукольцами, морковь можно натереть на терке или нарезать маленьким кусочками. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, перец — соломкой или кубиками.

3. Этап

Добавляем к обжарившемуся мясу лук, перец и морковь. Обжариваем все вместе минут 10.

4. Этап

Теперь выкладываем к мясу картофель, наливаем воду. Добавляем соль и перец. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Плов" или "Тушение", время — 1.5 часа.

5. Этап

Через час открываем крышку мультиварки и добавляем томатную пасту. Закрываем крышку и готовим до сигнала. Минут за 10 до окончания добавим мелко нарезанную зелень. Вот и все, блюдо готово!