Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бисквит без разрыхлителя и соды
Как вкусно приготовить - Бисквит без разрыхлителя и соды
1. Этап
Отделяем белки от желтков.
2. Этап
Взбиваем белки до крепкой пены. Только потом добавляем понемногу сахар. Продолжаем взбивать.
3. Этап
Когда сахар растворится, заливаем желтки и снова взбиваем.
4. Этап
В эту массу по чуть-чуть всыпаем муку и потихоньку размешиваем ложкой в одном направлении. Я муку просеиваю, но это не обязательно.
5. Этап
Готовое тесто заливаем в форму (форму обязательно смазываем растительным маслом) и отправляем в предварительно разогретую духовку ( 200° )на 30 минут. Проверяйте после 25 минут шпажкой.
6. Этап
Вот такой бисквит получился. (Я немного передержала, ребеночек не успокаивался, но при этом всё равно очень мягкий и нежный).
7. Этап
Я сделала с яблочно-айвовым павидлом.
