Ингредиенты для - Блины с апельсином
Как вкусно приготовить - Блины с апельсином
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
2 . Этап
Все ингредиенты для блинов выложите в высокую чашу.
3 . Этап
Погружным блендером или миксером соедините ингредиенты, чтобы масса стала воздушной, однородной и без комочков.
4 . Этап
Разогрейте сильно сковороду. Если она антипригарная, то смазывать необязательно. Наливайте по половнику теста и обжаривайте быстро с двух сторон до золотистого цвета.
5 . Этап
Готовые блины отложите пока в сторону. В зависимости от диаметра сковороды у вас получится 14-16 штук.
6 . Этап
Апельсины вымойте, с одного снимите цедру (только оранжевый слой, без белого). Потом с обоих апельсинов отожмите сок, процеживать его необязательно, главное, чтобы не было косточек.
7 . Этап
В сковороде полностью растопите сливочное масло.
8 . Этап
Добавьте сахар, цедру апельсина и апельсиновый сок. Прокипятите несколько минут на сильном огне сироп, чтобы масса немного уварилась и стала гуще.
9 . Этап
Сложите блины в четыре раза, выложите в сироп и прогрейте с двух сторон. Я делала партиями по 4 штуки, ровно столько помещается в мою сковороду.
10 . Этап
Подавайте блины с апельсином и шариком мороженого.
11 . Этап
Приятного аппетита!