Маффины овсяные с сюрпризом

1. Этап

Сначала необходимо приготовить творожные шарики для начинки. Для этого разболтать яйцо и добавить 1 ст. л. к творогу. Всыпать ч. л. сахара и столько же муки.

2. Этап

Сформировать 6 шариков и убрать в морозилку

3. Этап

Оставшееся яйцо и еще одно целое взбить

4. Этап

Добавить сахар и снова взбить добела

5. Этап

Положить мягкий маргарин и снова взбить

6. Этап

Овсяные хлопья измельчить

7. Этап

Смешать измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и просеянную муку

8. Этап

Добавить к мучной смеси яичную и хорошо перемешать

9. Этап

В формочки выложить примерно по столовой ложке теста. Сверху положить творожные шарики

10. Этап

Закрыть оставшимся тестом. Выпекать при 175 градусах около 40-50 минут

11. Этап

Приятного аппетита!