Маффины овсяные с сюрпризом

1 . Этап

Сначала необходимо приготовить творожные шарики для начинки. Для этого разболтать яйцо и добавить 1 ст. л. к творогу. Всыпать ч. л. сахара и столько же муки.

2 . Этап

Сформировать 6 шариков и убрать в морозилку

3 . Этап

Оставшееся яйцо и еще одно целое взбить

4 . Этап

Добавить сахар и снова взбить добела

5 . Этап

Положить мягкий маргарин и снова взбить

6 . Этап

Овсяные хлопья измельчить

7 . Этап

Смешать измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и просеянную муку

8 . Этап

Добавить к мучной смеси яичную и хорошо перемешать

9 . Этап

В формочки выложить примерно по столовой ложке теста. Сверху положить творожные шарики

10 . Этап

Закрыть оставшимся тестом. Выпекать при 175 градусах около 40-50 минут

11 . Этап

Приятного аппетита!