Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные свиные мозги
Как вкусно приготовить - Жареные свиные мозги
1. Этап
Мозги промойте и удалите черную пленку, начинайте снимать её с середины что бы мозги не начали отрываться кусочками.
2. Этап
Мозги посолите, поперчите по вкусу и обваляйте в муке.
3. Этап
Обжарьте мозги на растительном масле с обеих сторон по 5 минут. При жарке появится пена её не нужно собирать, когда перевернете на другую сторону то жарьте по крышкой.
4. Этап
Готовые мозги выложите на бумажную салфетку что бы убрать лишний жир.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
