Ингредиенты для - Булочки со сливочным сыром
Как вкусно приготовить - Булочки со сливочным сыром
1. Этап
1. Для начала растопите сливочное масло. В глубокой мисочке соедините дрожжи, муку, соль и сахар. Все перемешайте. Нагрейте немного молоко и влейте в сухие ингредиенты. Добавьте масло и отдельно взбитые яйца.
2. Этап
2. Замесите однородное тесто, накройте пленкой или чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте.
3. Этап
3. Для приготовления начинки взбейте сливочный сыр до пышности. Отложите примерно половину в сторону. В оставшийся сыр добавьте изюм и перемешайте.
4. Этап
4. Раскатайте тесто тонким пластом. Распределите ровным слоем начинку и скатайте плотным рулетом. Нарежьте аккуратными кусочками. Удобно это делать не ножом, а нитью.
5. Этап
5. Выложите булочки в форму, застеленную пергаментом. Оставьте подходить минут на 15-25.
6. Этап
6. Теперь можно отправлять их разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до румяности.
7. Этап
7. Отложенный ранее сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой по вкусу и полейте глазурью еще горячие булочки. Приятного чаепития!
